Altweltliche Ährenfische (Familie Athernidae) Auch: Art der Menidia; Gezeiten Ährenfisch (Leurusthes tenuis); Atherinopsis californiensis (Engl. Jacksmelt); Atherinops affinis (Engl. Topsmelt)

 

Anchovies (Engraulidae) Auch: Europäische Anchovy (Engraulis encrasciolus), Nordkalifornische Anchovy (Engraulis mordax)

 

Angelfische und Schmetterlingsfische (Familie Chaetodontidae) Auch: Holacanthus und Pomacanthus

 

Atlantischer Tarpun (Megalops atlantica)

 

Barschverwandte Fische (Familie Centropomidae) Inklusive: Snooks (Centropomus Art)

 

Barrakuda (Familie Sphyraenidae) Auch: Baama oder Reineta (lateinischer Name Lepidotus australis oder Lepidotus raii)

 

Blaufisch (Pomatomus saltarix)

 

Bombay duck (Harpadon nehereus, Eidechsenfisch)

 

Brachsenmakrele (Brama)

 

Brandungsbarsche (Famlilie Embiotocidae) Auch: Amphistichus, Hyperprosopon, Embiotoca, Hypsurus, Phanerodon und Rhacochilus; Embiotoca jacksoni; Rhacochilus vacca; Cymatogaster aggregata

 

Büschelbarsche (Cirrhitidae) Auch: Cirrhitus

 

Butterfische (Stromateidae, Medusenfische oder Erntefische)

 

Dreischwanzbarsche (Lobotes surinamensis)

Doktorfische (Familie Acanthuridae) Auch: Echte Doktorfische und Segelflossendoktorfische (Acanthurus und Zebrasoma); Acanthurus chirugus; Naso

 

Dorsche (Gadidae) Auch: Kabeljau (Gadus morhua), Schellfisch (Melanogrammus aegiefinus); Pazifischer Kabeljau (Gadus macrocephalus); Köhler oder Köhlfisch (Pollachius virens); Pazifischer Pollack (Theragra chalcogramma); Seehecht (Urophycis species); Wittling (Meriangiu meriangus); Blauer Wittling (Micromesistius poutassou)

 

Dorschbarsche (Familie Percichthyidae) Auch: Felsenbarsch (Morone saxatillis); Morone mississippiensis (Engl. Yellow Bass); Weißbarsch (Morojne chrysops); Amerikanischer Streifenbarsch (Morone americana); Kalifornischer Judenfisch (Stereolepis gigas)

 

Echte Barsche (Percidae) Auch: Amerikanischer Flussbarsch (Perca flavescens);

Glasaugenbarsch (Stizostedion vitreum); Sauget (Stizostedion canadense)

 

Eidechsenfische (Synodontidae)

 

Fadenflosser (Familie polynemidae) Auch: Blue bobo (Polydactylus approximans); Barbu (Polydactylus virginicus); Moi (Polydactylus sexfilis)

 

Fliegende Fische (Exocoetidae); Cypselurus; Hemiramphus

 

Flunder (Bothidae und Pleuronectidae)

Auch:

• Flunder (Paralichthys)
• Liopsetta
• Platichthys
• Stern-Flunder (Platichthys stellatus)
• Sommerflunder (Paralichthys denatus)
• Gelbschwanzflunder (limanda ferrugina)
• Winterflunder (Pseudopleuronectes americanus)
• Heilbutt (Hippoglossus)
• Kalifornischer Heilbutt (Paralichthys Californicus)
• Großmaulflunder (Hippoglossina stomata)
• Isopsetta isolepis
• Pazifische Rotzunge (Microstomus pacificus)
• Parophrys vetulus
• Xystreurys liolepis
• Eopsetta jordan
• Glyptocephalus zichirus
• Scholle (Lepidopsetta bilineata)
• Psettichthys melanostictus
• Lyopsetta exillis
• Pazifische Kliesche (Limanda aspera)
• Pleuronichthys
• Pleuronichthys decurrens
• Hypsopsetta guttulata
• Schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides);
• Scheinbutte (Citharichthys)
• Kliesche (Limanda)
• Doggerscharbe (Hippoglossoides platessoides)
• Scholle (Pleuronectes platessa)
• Glatt Butt (Scophthalmus rhomus)
• Aber nicht: Steinbutt (Scophthalmus maximus oder Psetta maximus)

 

Frauenfisch (Elops saurus)

 

Gemeine Goldmakrele (Coryphaena) Nicht mit dem Säugetier Delfin zu verwechseln, denn dieser ist nicht koscher!

 

Goldauge und Mondauge (Hiodon alosoides und Hiodon tergisus)

 

Grätenfisch (Albula vulpes)

 

Großaugenbarsch (Priacanthidae)

 

Großer Kelpfisch (Heterostichus rostratus)

 

Grünlinge (Hexagrammidae), Auch: Hexagrammos; Kelpgrünling (Hexagrammos decagrammus); Lengdorsch (Ophiodonelongatus); Atka Makrele (Pleurogrammus monopterygius)

 

Grundeln (Gobidae) Auch: Gobiomorus dormitor (Engl. Bigmouth sleeper oder Guavina); Sirajo goby (Sicydium plumieri)

 

Hecht (Esocidae) Auch: Hecht (Esox und Esox lucius); Muskellunge (Esox masquinongy)

 

Heringe (Clupeidae), Auch: Atlantischer und Pazifischer Hering (Clupae harengus); Opisthonema (Engl. Thread herring); Alosa (Alosa); Alosa aestivalis; Alosa mediocris (Engl. Hickory shad); Großaugenhering (Alosa pseudoharengus); Fadenflossige Alse (Dorosoma); Atlantischer Menhaden (Brevoortia); Spanische Sardine (Sardineila anchovia); Europäische Sardine (Sardina pilchardus); Pazifische Sardine (Sardinops sagax); Europäische Sprotte (Sprattus sprattus)

 

Hornhechte (Beslonidae) Hornhechte oder Kochenhechte (Strongylura, Tylosuru)

 

Kahlhecht oder Schlammfisch (Amia calva)

 

Karpfen (Cyprinidae) Auch: Karpfen, Lederkarpfen (Cyprinus carpio); Karausche (Carassius carassius); Goldfisch (Carassius auratus); Schleie (Tinca tinca); Splittail (Pogonichthys macrolepidotus); Ptychocheilus (Engl. Squawfish); Orthodon microlepidotus (Engl. Scramento backfish); Brachse und Güster (Abramis, Blicca); Rotauge (Rutilus rutilus)

 

Kaviar (von einem koscheren Fisch): Forellen und lachsartige Fische

 

Knurrhähne (Familie Triglidae) und Prionotus

 

Kobia, Königsfisch oder Offiziersbarsch (Rachycentron canadum)

 

Kohlenfisch (Anoplopoma fimbria)

 

Lachsfische (Familie Salmonidae) Auch: Atlantischer Lachs (Salmo salar); Pazifische Lachse (Oncorhtnchus); Silberlachs; Rotlachs; Königslachs; Buckellachs; Ketalachs, Regenbogenforelle (Salmo); Saiblinge (Salvelinus); Amerikanischer Seesaibling, Bachsaibling, Seesaibling (Salvelinus alpinus), Dolly-Varden-Forelle, Maränen (Coregonus and Prosopium); Amerikanische Kleine Maräne (Corengonus artedii); Europäische Äsche (Thymallus Art)

 

Lippfische (Familie Labridae) Auch: Eber-Lippfisch (Bodianus und Lachnolaimus maximus); Tautog (Tautoga onitis); Kalifornischer Zahnlippfisch (Pimelometopon pulchrum); Tautogolabrus adspersus

 

Makrelen und Thunfisch (Scombridae) Auch: Makrele (Scomber, Scomberomorus, Auxis); Spanische Makrele (Scomberomorus); Königsmakrele (Scomberomorus cavalla); Bonito (Sarda); Wahoo (Acanthocybius solanderi); Thunfisch (Thunnus, Euthynnus); Echter Bonito (Euthynnus oder Katsuwonus); Weißer Thun (Thunnus alalunga) Aber nicht: Schlangenmakrele

 

Meeräschen (Mugilidae) Auch: Großkopfmeeräsche (Mugil); Uouoa (Neomyxus chaptallii); Bergmeeräsche (Agonostomus species)

 

Meerbarben (Mullidae) Auch: Mullus, Pseudupeneus; Mulloidichthys, Upeneus; Parupeneus; Streifenbarbe (Mullus surmuletus)

 

Meerbrassen (Sparidae) Auch: Calamus, Diplodus und Pagrus; Stenotomus chrysops (Engl. Scup); Lagodon rhomboides (engl. Pinfish); Sträflings-Meerbrasse (Archosargus probatocephalus)

 

Milchfisch (Chanos chanos)

 

Mojarras (Gerreidae) Auch: Eucinostomus, Gerres, Diapterus

 

Monkeyface prickleback/Monkeyface eel (Cebidichthys violaceus, aalförmiger Meeresfisch vorkommend an der Westküste der USA)

 

Papageifische (Scaridae) Auch: Papageifische und Uhus (Scarus, Slparisoma)

 

Petersfisch (Zeus faber)

 

Riffbarsche (Pomacentridae) Auch: Schmiedfisch (Chromis punctipinnis); Garibaldifisch (Hypsypops rubicunda)

 

Sägebarsche (Serranidae) Auch: Schwarzer Zackenbarsch (Centropristis); Zackenbarsche (Epinephelus und Mycteroperca); Felsen Zackenbarsch (Epinephelus adscensionis); Epinephelus drummondhayi (Engl. Calicu Grouper); Trauerrand-Zackenbarsch (Epinephelus guttatus); Judenfisch (Epinephelus itajara); Epinephelus analogus (Engl. Spotted cabrilla); Mycteroperca microlepis (Engl. Gag Grouper); Mycteroperca phenax (Engl. Scamp); Petrometopon cruentatum (Engl. Graysby); Alphestes afer (Engl. Mutton hamlet) Eigentliche Sägebarsche (Paralabrax Art)

 

Sandaale (Ammodytes)

 

Saufkarpfen (Familie Catostomidae) Auch: Ictiobus (Engl. Buffalo fishes); Catostomus, Moxostoma und Carpiodes

 

Schleichenlurche (Chichilidae) Auch: Buntbarsche (Tilapia, Cichlasoma, Cichlasoma cyanoguttatum); Mosambik Buntbarsch (Tilapia mossambica)

 

Schnapper (Familie Lutjanidae) Auch: Lutjanus; Schulmeister-Schnapper (Lutjanus apodus); Nördlicher Schnapper (Lutjanus analis und Lutjanus campechanus); Gelbschwanz-Schnapper (Ocyurus chrysurus); Kalikali (Pristipomoides sieboldi); Opakapaka (Pristipomoides microlepis); Onaga (Etelis carbunculus)

 

Seehechte (Meriucciidae), Auch: Hechtdorsch (Merluccius); Silberhecht (Meriuccius bilinearis); Pazifikhecht (Meriuccius productus)

 

Seezungen (Familie Soleidae) Auch: Solea solea; Achirus lineatus; Trinectes maculatus

 

Skorpionfische (Scorpaenidae) Auch: Drachenköpfe (Scorpaena, Sebasters und Sebastodes); Californischer Skorpionfisch (Scorpaena guttata); Scorpaenopsis; Rotbarsch (Sebasters marinus); Pazifischer Barsch (Sebastes alutus); Stachelkopfart (Sebastes goodel); Bocaccio (Sebastes paucipinus); Langstacheliger Stachelkopf (Sebastolobus alascanus)

 

Soldaten- und Husarenfische (Familie Holocentridae) Auch: Husarenfisch (Holocentrus); Soldatenfisch (Myripristis)

 

Sonnenbarsche (Familie Centrarchidae) Auch: Forellenbarsch (Micropterus und Microterus salmoides); Schwarzbarsch (Micropterus dolomieui); Sonnenbarsche (Lepomis); Blauer Sonnenbarsch (Lepomis macrochirus); Steinbarsch (Ambloplites rupestris); Pomoxis (Engl. Calico basses)

 

Spatenfische (Familie Ephippidae) Auch: Chaetodipterus

 

Stachelmakrele (Charangidae) Auch: Trachionotus; Große Bernsteinmakrele (Seriola); Seriola dorsalls (engl. California yellowtail); Zigarrenfisch (Decapterus, Selar und Trachurus); Jack Makrele oder Pferdemakrele (Trachurus symmetricus); Caranx und Carangoides; Caranx crysos; Regenbogenmakrele (Elagatis bipinnulata); Bodengucker (Vomer); Lederrücken (Scomberoides sanctipetri); Aber nicht: Oligoplites saurus (engl. Leatherjack)

 

Steuerbarsche (Familie Kyphosidae) Auch: Schwarzfisch (Kyphosus sectatrix); Girella nigrican (Engl. Opaleye); Medialuna californiensis (Engl. Halfmoon)

 

Stinte (Familie Osmeridae) Auch: Osmerus; Lodde (Malotus villosus); Kerzenfisch (Thaleichthys pacificus)

 

Süßwassertrommler (Pomadasyldae) Auch: Haemulon, Grunzer; Haemulon album; Haemulon aurolineattum (engl. Tomtate); Weißfisch (Haemulon melanurum); Haemulon parral (engl. Sailors choice); Virginia-Grunzer (Anisotremus virginicus); Surinam-Grunzer (Anisotremus surinamensis); Geißbrasse (Anisotremus davidsoni); Orthopristis chrysoptera (engl. Pigfish)

 

Torpedobarsch (Familie Branchiostegidae) Auch: Logholatilus chamaeleonticeps; Caulolatilus princeps

 

Umberfische, Schattenfische oder Trommler (Sciaenidae) Auch: Cynoscion; Cynoscion nebulosus; Weißer Seebarsch (Cynoscion nobillis); Micropogon, Bairdiella, Odontoscion; Grunzbarsch (Bairdiella chyrsura); Weißer Umber (Genyonemus lineatus); Schwarzer Umber (cheilottena saturnum); Flossenfleck-Umber (Roncadorstearnsi); Yellowfin Umber (Umbrinaroncador); Schwarzer Trommler (Pogonias, Stellifer, Umbrina); Roter Trommler (Sciaenops ocallata); Süßwasser Trommler (Aplodinotus grunniens); Königsfisch (Menticirrhus); Menticirrhus undulatus; Augenfleck-Umber (Leiostomus xanthurus); Königinnen-Umber (Seriphus politus); Cubbyu (Equetus umbrosus)